thegioidep.info
Home
 
Đăng ký | Đăng nhập | Quên mật khẩu
   
 
 
 
Làm bánh pancake với hương vị sô cô la (29-11-2016) 

Thegioidep.info - Thế giới đẹp


Pancake thông thường là những chiếc bánh với màu vàng ươm, rưới mật ong hoặc bơ, xi rô quả ăn kèm trái cây vào bữa sáng. Và với biến tấu Pancake, với hương vị sô cô la kết hợp kem tươi sẽ giúp bạn nắm giữ thêm bí quyết thực hiện pancake. 
Chuẩn bị nguyên liệu:
+ 175g bột mì, 1 thìa cafe bột nở, 25g bột cacao, 100g đường, một chút muối
+ 60ml dầu ăn, 2 thìa cafe tinh chất vani, 350ml sữa tươi
+ 230ml kem tươi, 30g đường, 90g sô cô la đun chảy, trái cây tùy theo khẩu vị

- Trộn lẫn các nguyên liệu bột mì, bột nở, bột cacao và đường muối vào một bát lớn.

hướng dẫn cách làm pancake chuối chocolate 13

+ Lần lượt thêm các nguyên liệu ướt gồm dầu, vani, sữa tươi vào hỗn hợp khô bên trên, trộn đều cho đến khi có một hỗn hợp sánh mịn

hướng dẫn cách làm pancake chuối chocolate 14

- Làm nóng chảo dính với chút dầu ăn chỉ đủ để láng mặt chảo(hoặc dùng chổi phết dầu), dùng muống rót khoảng 60ml bột từ trên xuống tại 1 điểm trên mặt chảo, để bột tự loang trong chảo. Chiên bột cho đến khi bề mặt nổi bọt thì lật lại bánh và chiên tiếp mặt bên.

hướng dẫn cách làm pancake chuối chocolate 15

hướng dẫn cách làm pancake chuối chocolate 16

- Đợi bánh nguội hoàn toàn thì bạn đánh 230ml kem tươi với 30g đường cho bông cứng rồi xếp một chiếc bánh lên đĩa và phết một lớp kem (độ dày tùy theo sở thích) lên mặt bánh và tiếp tục đặt bánh, phết kem cho tới khi bánh đạt độ cao bạn mong muốn. Trên mặt bánh trên cùng có thể bơm chút kem tươi và đặt trái cây lên trang trí. Sau cùng rót sô cô la trang trí, và bạn đã có thêm một món pancake ngon và đẹp mắt cho bữa sáng của mình!

hướng dẫn cách làm pancake chuối chocolate 17

hướng dẫn cách làm pancake chuối chocolate 18

hướng dẫn cách làm pancake chuối chocolate 19

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Vào bếp nấu ăn





 
 

Tin đã đăng

Làm bánh pancake cuộn chuối (29-11-2016)
Làm bánh pancake không cần trứng (29-11-2016)
Cách làm Bánh táo hương quế (29-11-2016)
Cách làm Bánh táo mật ong (29-11-2016)
“Lẩu chocolate” ngày 14/2 cho một nửa yêu thương (11-02-2014)
Ẩm thực truyền thống Tết châu Á (31-01-2014)
Những món ăn từ thịt ngựa, thịt lừa ở Trung Quốc (24-01-2014)
Bún bò cay tuyệt hảo xứ sở công tử Bạc Liêu (10-01-2014)
Phở Việt Nam được báo Mỹ vinh danh là “món ăn thiên đường” (03-01-2014)
Công nhận giá trị ẩm thực châu Á đối với cao lầu Hội An (20-12-2013)
Lễ hội ẩm thực chào đón cây thông giáng sinh cao nhất Việt Nam 2013 (06-12-2013)
Quán lều dành cho dân nhậu ở Hàn Quốc (04-12-2013)
Hương vị của rượu cổ 3.700 năm tuổi (27-11-2013)
Chè Huế, món quà của mùa đông (22-11-2013)
Khám phá thế giới ẩm thực Trung Quốc (19-11-2013)
Bún súng, đặc sản biển Vũng Tàu (06-11-2013)
Tám đặc sản quà tặng Việt Nam đạt kỷ lục châu Á (05-11-2013)
 
VIDEO